20.10.2011 :: Nicole Riechert ist die „Pâtissière des Jahres 2012“
Am Endes eines ausgezeichneten Menüs noch einmal einen sensorischen Hö hepunkt zu setzen, dass ist alleine dem Berufsstand der Pâtissière vorbehal- ten. Für herausragende Leistungen kürt die Redaktion des Schlemmer Atlas in diesem Jahr Nicole Riechert zur „Pâtissière des Jahres 2012“.
14.10.2011 :: Zenzakan ist „Ausländisches Restaurant des Jahres 2012“
Die Ehrung „Ausländisches Restaurant des Jahres“, die vom Schlemmer Atlas bereits zum neunten Mal verliehen wird, geht in diesem Jahr an das Zenzakan in Frankfurt am Main.
12.10.2011 :: Schlemmer Atlas ehrt das Weingut, die Sommelière & die besten Köchinnen des Jahres 2012
Aus den wertvollen Naturgegebenheiten etwas besonders Gutes zu machen - Dieses Ziel verfolgt das Weingut Friedrich Becker und lässt sich dabei jedes Jahr wieder von der Natur inspirieren um die jeweils beste Wein-Antwort zu finden. In Perfektion wird die hohe Schule des Weinmachens vom Familienbetrieb beherrscht. Für diese Spitzenleistungen erhält das Weingut Friedrich Becker vom Schlemmer Atlas die Auszeichnung "Weingut des Jahres 2012."
27.09.2011 :: Frank Buchholz ist „Aufsteiger des Jahres 2012“ - Auszeichnung vom Busche-Verlag
Ein eigenes Restaurant, zwei eigene Kochschulen, regelmäßige Fernsehauftritte und fast jedes Jahr ein neues Kochbuch − die Liste seiner Aktivitäten ist lang und Frank Buchholz gehen die Ideen noch lange nicht aus.
